Langsung ke konten utama

Resep Tumis Kangkung Terasi Enak dan Sedap

Resep Tumis Kangkung Terasi Enak dan Sedap
Resep Tumis Kangkung Terasi - Untuk Anda dan keluarga yang sangat menyukai sayuran , sepertinya resep tumis kangkung ini cocok untuk disajikan dimeja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak , salah satu resep favorit yang mampu anda coba yaitu tumis kangkung terasi.

Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini  sangat nikmat , mudah sekaligus murah meriah. Tidak tabah ingin memasak?

Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini…

Resep By : Resep Koki (1)

TIPS: Sebelum mulai memasak , sebaiknya baca tips berikut ini…

*Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis hingga benar2 matang sebelum sayuran dimasukan semoga kuliner terasa sedap dan tidak hambar/cemplang.

*Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi , silahkan mencoba versi lain Tumis Kangkung yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat.

*Setelah matang , sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut informasi yang beredar , memanaskan kangkung beberapa kali mampu menimbulkan keracunan.

Oke , yuk kita mulai memasak sekarang!

Tumis Kangkung Terasi

Bahan - Bahan
  • 1 ikat kangkung
  • 1 lombok merah besar
  • lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Saus tiram ± 3 sdm
  • Lengkuas 1/3 ruas jari
  • Sedikit garam
  • Gula aren/gula pasir secukupnya
  • Terasi
  • Tomat
  • Mentega / minyak

Cara Memasak Tumis Kangkung:

Siapkan yaitu kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.

Iris bawang merah dan bawang putih , tomat dan cabai

Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan , tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabai , terasi , dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis , bukan eksklusif ke bumbunya.

Setelah itu masukan kangkung yang telah di basuh , jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. sebab bergotong-royong air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.

Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk merasakan dahulu kuahnya. sebab biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.

Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.

Ternyata menu kuliner yang nikmat tidak harus mahal kan Bunda , dengan harga kangkung yang murah Bunda mampu menyajikan kuliner yang nikmat untuk keluarga. Tetapi katanya kangkung juga mampu bikin orang ngantuk loh , jadi sebaiknya jangan di makan pada waktu jam kerja yah.

Stok kangkung di rumah masih banyak? Untuk kuliner dengan materi kangkung lainnya Resep Koki sudah siapkan resep kangkung lainnya: Tumis Kangkung Ampela , Tumis Kangkung Cumi Khas Jambi dan Mie Ayam Kangkung.

Semoga bunda dan keluarga mampu mencoba dan menikmati kuliner kangkung yang satu ini , happy cooking :)

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM SP BP Fermipan dan Fungsinya

PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER ialah materi embel-embel yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya ialah untuk : melembutkan tekstur kudapan manis dan roti , menghilangkan busuk wangi telur , memperpanjang tingkat kelembapan setelah kudapan manis dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / debu Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli , dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER ialah materi embel-embel untuk menyebarkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya menyerup...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Konversi Takaran Lengkap Dalam Dunia Resep Masakan

Konversi atau ukuran dalam satuan lain ini dibutuhkan bagi bunda atau ayah yang sering melihat resep kuliner dengan takaran materi dalam ukuran tertentu. Berikut ini ialah konversi takaran lengkap banyak sekali satuan ibarat volume , suhu , berat , dll yang sangat bermanfaat dalam aktivitas memasak kuliner sehari-hari. UKURAN DASAR / UKURAN VOLUME BAHAN : 1 liter = 1000 cc = 1000 ml 1 ml = 1 cc 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml 100 cc  = 6 sendok ditambak 2/3 sendok makan 1 sendok teh = 5 ml = 5 cc 1 sendok makan = 15 ml = 15 cc 1 dl = 100 ml = 100 cc 1 onz = 30 gram KONVERSI CUP KE LITER (Untuk Bahan Cair Seperti Susu cair , Air , Santan , Minyak , Mentega cair) 1 cup = 250 ml 1/2 cup = 125 ml 1/4 cup = 62 ,5 ml UKURAN AMERIKA SERIKAT 1 pound = 16 ounces = 454 gram 1 once/oz = 28 gram 1 kg = 2 ,2 pounds 1 quart = 2 pints = 16 fl oz = 960 ml 1 pints = 2 cups = 480 ml 1 galon = 4 quarts = 3 ,8 ltr 1 Fluid ounce (fl oz...
3 komentar
Baca selengkapnya

Jangan Pandang Sebelah Mata! Buah Kersen Mampu Cegah Penyakit Mematikan. Ini penjelasannya ...

Sudah banyak yang menjelaskan perihal ragam cara penyembuhan penyakit secara alami dengan mengonsumsi buah-buahan tertentu secara teratur.  Tumor merupakan salah satu penyakit yang kerap dianggap masyarakat sebagai penyakit mematikan , khususnya yang disebut tumor ganas.  Perlu diketahui tumor terbagi ke dalam dua kategori , yaitu tumor jinak dan tumor ganas. Nah , di antara beragam buah-buahan itu ada buah berjulukan kersen atau nama lainnya buah talok (atau Muntingia calabura L). Buah yang tidak umum dijual di pasar apalagi di supermarket , melainkan buah yang pohonnya tumbuh di pinggir jalanan atau di tempat-tempat umum ini ternyata bisa menyembuhkan tumor ganas. Kok bisa? Untuk mengetahui secara lengkapnya kita kenali dulu apa itu tumor ganas. Setelah itu kita masuk pada penjelasan buah kersen. Seperti dikutip alodokter.com , tumor jinak hanya tumbuh pada satu bab tubuh dan tidak menyebar atau menyerang bab lain. Sedangkan tumor ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya