Langsung ke konten utama

Resep Membuat Baby Buncis Singapore Ala D'cost Enak dan Gurih

Resep Membuat Baby Buncis Singapore Ala D'cost Enak dan Gurih
Resep Baby Buncis ala Singapore - Sering makan menu ini di restoran menu bintang lima harga kaki lima. Sudah berulang kali juga uji coba bikin di rumah , tapi kok rasanya nggak pernah mirip. 

 Nah...resep yang ini gua rasa paling menyerupai rasanya dengan yang ada di reto itu. Tapi dagingnya aja yang beda. Mereka sepertinya pakai daging ayam , atau mungkin ikan asin ya...?*masih mikir :-p

 Baby Buncis Singapore

Bahan-bahan
  • 300 gram Buncis Muda / Baby Beans
  • 50 gram Daging Giling
  • 2 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
  • 3 buah Cabai (Cabe) Rawit
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1/2 sendok teh Terasi
  • 1/4 buah Bawang Bombay
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 sendok makan Minyak Sayur
  • 100 ml Air
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula Pasir
  • 5 sendok makan Minyak Wijen
  • 1 sendok makan Saus Tiram

Caca Membuat Baby Buncis ala Singapore

Siangi buncis , basuh bersih. (boleh di potong-potong , boleh tidak) , lalu haluskan cabai , bawang merah dan terasi kemudian uleg hingga halus

Panaskan minyak sayur , tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum , lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga harum. 

 Masukkan daging giling , aduk rata hingga berubah warna , lalu tambahkan air

Masukkan buncis , aduk rata , tutup hingga buncis mencapai tingkat kematangan yang di inginkan , kalau kurang matang , tambahkan lagi sedikit air. (saya suka yang setengah matang)

Tambahkan garam , gula dan saus tiram. Aduk rata.

 Matikan api , tambahkan minyak wijen. Aduk rata , angkat & sajikan.

Selamat mencoba

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM SP BP Fermipan dan Fungsinya

PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER ialah materi embel-embel yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya ialah untuk : melembutkan tekstur kudapan manis dan roti , menghilangkan busuk wangi telur , memperpanjang tingkat kelembapan setelah kudapan manis dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / debu Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli , dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER ialah materi embel-embel untuk menyebarkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya menyerup...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Konversi Takaran Lengkap Dalam Dunia Resep Masakan

Konversi atau ukuran dalam satuan lain ini dibutuhkan bagi bunda atau ayah yang sering melihat resep kuliner dengan takaran materi dalam ukuran tertentu. Berikut ini ialah konversi takaran lengkap banyak sekali satuan ibarat volume , suhu , berat , dll yang sangat bermanfaat dalam aktivitas memasak kuliner sehari-hari. UKURAN DASAR / UKURAN VOLUME BAHAN : 1 liter = 1000 cc = 1000 ml 1 ml = 1 cc 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml 100 cc  = 6 sendok ditambak 2/3 sendok makan 1 sendok teh = 5 ml = 5 cc 1 sendok makan = 15 ml = 15 cc 1 dl = 100 ml = 100 cc 1 onz = 30 gram KONVERSI CUP KE LITER (Untuk Bahan Cair Seperti Susu cair , Air , Santan , Minyak , Mentega cair) 1 cup = 250 ml 1/2 cup = 125 ml 1/4 cup = 62 ,5 ml UKURAN AMERIKA SERIKAT 1 pound = 16 ounces = 454 gram 1 once/oz = 28 gram 1 kg = 2 ,2 pounds 1 quart = 2 pints = 16 fl oz = 960 ml 1 pints = 2 cups = 480 ml 1 galon = 4 quarts = 3 ,8 ltr 1 Fluid ounce (fl oz...
3 komentar
Baca selengkapnya

Resep Oseng Gereh Ikan Salem Ala debora

Resep Oseng Gereh Ikan Salem - Rasa asin dari gereh dipadukan dengan pedasnya cabai hijau serta rasa asam dari blimbing wuluh atau tomat hijau membuat penikmatnya nggak mau berhenti makan. Apalagi dengan nasi hangat , wuiihh pasti bikin ketagihan , selalu mau nambah nambah dan nambah. Hehe , pengalaman langsung ni critanya. Mungkin ada yang masih galau , gereh ikan salem itu apa. Di pasar gereh ikan salem biasanya dijual dengan wadah besek. Jika di Solo lebih terkenal dengan istilah gereh besek. Biasane kita hanya mengolahnya dengan menggoreng , tapi kali ini gue ingin membuatkan sebuah resep gereh ikan salem. Silahkan di simak. Oseng Gereh Ikan Salem Bahan-bahan 6 ekor ikan salem , belah dan bersihkan dari kotoran serta duri , basuh bersih 3 siung bawang merah , iris tipis 3 siung bawang putih , iris tipis Cabai hijau , merah , rawit sesuai selera Belimbing sayur / belimbing wuluh , belah jadi 2 3 butir tomat hijau , p...
Posting Komentar
Baca selengkapnya