
Resep Ayam Kecap ini menggunakan varian produk gres dari Bango , adalah Kecap Bango Manis Pedas Gurih , yang rasanya selain pedas manis juga gurih dan menggelitik pengecap dengan sensasi pedasnya. Resep ini spesial dan cocok untuk dicoba buat bersantap siang bersama keluarga di final pekan.
Bahan
- 1/2 ekor ayam , potong 6 bab , tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis , aduk rata
- 4 siung bawang putih , memarkan
- 1/2 ruas jari jahe , memarkan
- 1/2 butir bawang bombai , potong panjang
- 2 tangkai daun bawang , potong serong
- 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah tomat , potong panjang
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
- 1 sendok makan margarin , untuk menumis
Cara memasak
- Panaskan minyak , goreng ayam dalam minyak panas sampai matang tapi tidak kering , angkat , sisihkan.
- Panaskan margarin , tumis jahe dan bawang putih sampai harum , lalu masukkan bawang bombai , tumis sampai layu.
- Masukkan ayam , aduk sebentar.
- Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih , air , garam , lada , tumis sampai matang. Masukkan tomat dan daun bawang , aduk sebentar , angkat.
- Sajikan hangat.
Sumber: http://www.bango.co.id/
Komentar
Posting Komentar