Langsung ke konten utama

Cara Membuat Nastar Gulung Yang Lembut Dan Meleleh Di Mulut

Cara Membuat Nastar Gulung - Nastar merupakan salah satu camilan wajib di hari Lebaran. Hampir setiap rumah akan menyediakan nastar untuk para tamunya. Akibatnya , para tamu justru jarang menyentuh camilan ini alasannya yakni sudah bosan terlebih dahulu.

Namun hal ini mampu diakali dengan menyajikan nastar gulung yang memiliki tampilan beda yang lebih menarik. Selain lebih indah , nastar ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan meleleh di mulut. Para tamu pun akan penasaran untuk mencobanya. Nah kalo sudah begini , siap-siap saja bunda ditanya macem-macem sama mereka ya , hehehe..

Cara Membuat Nastar Gulung Yang Lembut Dan Meleleh Di Mulut

Berikut yakni resep nastar gulung dari Yunda Yun yang enak dan praktis:

Nastar Gulung 

Bahan-bahan:
  • 300 Gram terigu protein sedang
  • 200 gram margarin
  • 4 sdm maizena
  • 3 sdm gula tepung / halus
  • 2 kuning telur
  • 1 kuning telur untuk olesan tambahkan setetes pewarna kuning
  • Selai nanas secukupnya

Cara membuat Nastar Gulung
  1. Siapkan wadah. Ayak tepung terigu , tepung maizena dan gula halus. Kemudian masukan margarin dan aduk-aduk menggunakan jari hingga berderai.
  2. Tambahkan kuning telur , lalu aduk lagi hingga rata dan berbentuk adonan. Tutup adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
  3. Giling tipis adonan , kemudian giling lagi menggunakan rolling pin khusus untuk nastar untuk memberi tekstur beralur menyerupai pada gambar di atas.
  4. Beri sedikit selai nanas dan gulung. Pastikan bab yang beralur ada di sisi luar.
  5. Olesi bab atas nastar dengan kuning telur yang sudah diberi suplemen pewarna.
  6. Panggang di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius selama 35 menit , atau hingga matang tergantung oven masing-masing.

Nastar yang sudah jadi mampu disusun dan disimpan di dalam toples. Selamat mencoba yaa..!

Catatan penting:
  • Gunakan tepung protein sedang untuk hasil terbaik.
  • Gunakan gula halus dan ayak sebelum dicampur untuk hasil kudapan manis yang lembut.
  • Pengadukan adonan sebaiknya tidak terlalu lama upaya kudapan manis kering tidak amblas.
  • Margarin mampu diganti dengan butter untuk hasil yang lebih enak.

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM SP BP Fermipan dan Fungsinya

PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER ialah materi embel-embel yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya ialah untuk : melembutkan tekstur kudapan manis dan roti , menghilangkan busuk wangi telur , memperpanjang tingkat kelembapan setelah kudapan manis dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / debu Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli , dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER ialah materi embel-embel untuk menyebarkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya menyerup...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Konversi Takaran Lengkap Dalam Dunia Resep Masakan

Konversi atau ukuran dalam satuan lain ini dibutuhkan bagi bunda atau ayah yang sering melihat resep kuliner dengan takaran materi dalam ukuran tertentu. Berikut ini ialah konversi takaran lengkap banyak sekali satuan ibarat volume , suhu , berat , dll yang sangat bermanfaat dalam aktivitas memasak kuliner sehari-hari. UKURAN DASAR / UKURAN VOLUME BAHAN : 1 liter = 1000 cc = 1000 ml 1 ml = 1 cc 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml 100 cc  = 6 sendok ditambak 2/3 sendok makan 1 sendok teh = 5 ml = 5 cc 1 sendok makan = 15 ml = 15 cc 1 dl = 100 ml = 100 cc 1 onz = 30 gram KONVERSI CUP KE LITER (Untuk Bahan Cair Seperti Susu cair , Air , Santan , Minyak , Mentega cair) 1 cup = 250 ml 1/2 cup = 125 ml 1/4 cup = 62 ,5 ml UKURAN AMERIKA SERIKAT 1 pound = 16 ounces = 454 gram 1 once/oz = 28 gram 1 kg = 2 ,2 pounds 1 quart = 2 pints = 16 fl oz = 960 ml 1 pints = 2 cups = 480 ml 1 galon = 4 quarts = 3 ,8 ltr 1 Fluid ounce (fl oz...
3 komentar
Baca selengkapnya

Resep Oseng Gereh Ikan Salem Ala debora

Resep Oseng Gereh Ikan Salem - Rasa asin dari gereh dipadukan dengan pedasnya cabai hijau serta rasa asam dari blimbing wuluh atau tomat hijau membuat penikmatnya nggak mau berhenti makan. Apalagi dengan nasi hangat , wuiihh pasti bikin ketagihan , selalu mau nambah nambah dan nambah. Hehe , pengalaman langsung ni critanya. Mungkin ada yang masih galau , gereh ikan salem itu apa. Di pasar gereh ikan salem biasanya dijual dengan wadah besek. Jika di Solo lebih terkenal dengan istilah gereh besek. Biasane kita hanya mengolahnya dengan menggoreng , tapi kali ini gue ingin membuatkan sebuah resep gereh ikan salem. Silahkan di simak. Oseng Gereh Ikan Salem Bahan-bahan 6 ekor ikan salem , belah dan bersihkan dari kotoran serta duri , basuh bersih 3 siung bawang merah , iris tipis 3 siung bawang putih , iris tipis Cabai hijau , merah , rawit sesuai selera Belimbing sayur / belimbing wuluh , belah jadi 2 3 butir tomat hijau , p...
Posting Komentar
Baca selengkapnya