Langsung ke konten utama

Bikin Bolu Kukus Mekar Ala ICE CREAM CORNETTO Yuk!! Begini Resep dan Cara Pembuatannya!

Bikin Bolu Kukus Mekar Ala ICE CREAM CORNETTO Yuk!! Begini Resep dan Cara Pembuatannya!
Resep Bolu Kukus Mekar Ala ICE CREAM CORNETTO - Ingin bikin kreasi bolu kukus mekar yang cantik..? Resep ini dikirimkan oleh bunda Tuti Yuniarti Adiwirya beberapa bulan lalu. Yuk mari kita sama sama berguru cara membuat kreasi Bolu Kukus Mekar Cornetto nya , berikut ini resep dan cara membuatnya. Bila di ikutin secara seksama resep ini sangat mudah untuk dipraktekan , dari pada penasaran yuk eksklusif aja kita lihat cara pembuatannya!!

Bolu Kukus Mekar Ala ICE CREAM CORNETTO

Bahan-bahan utama
  • 300 gram tepung terigu segitiga biru , 1 sendok teh baking powder , vanili (campur jadikan 1 , diayak)
  • 3 butir telur
  • 150 sprite
  • 200 gram gula pasir putih bersih
  • 1 sendok teh TBM
  • Pewarna pasta , merah , kuning , hijau
  • Cetakan cup bolkus mekar , cetakan bolkus cornetto , kertas bolkus , 4 kertas pembungkus nasi

Cara membuat

Panaskan kukusan dandang beserta cetakan yang dialasi kertas. Kemudian bikin adonan

Kocok dengan mixer , telur + gula hingga mengembang + TBM. Masukan terigu sedikit demi sedikit + baking powder , vanili , + sprite. Hingga tercampur rata. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Merah , kuning , hijau

Bolu kukus cup Mekar

Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolkus cup yang sudah dipanaskan (6 cup saja). Cetakan bolu kukusnya coba 1 dulu ya bunda. Kalau mekarnya bagus. Lanjutkan proses pengukusan hingga adonan habis. Kukus 10 menit dengan api besar

Bolu kukus Cornetto

Siapkan cetakan bolu kukus cornettoo , panaskan dallm kukusan dandang , sebab gua gak punya cetakannya , gua pakai cetakan es krim lolipop dialasi dengan kertas pembukus nasi yang warna coklat. Kertasnya dibentuk kerucut menyerupai corong (bahasa betawi bilangnya corong) isi cetakan dengan 2 sendok makan adonan warna hijau , 2 sendok makan adonan warna merah , 2 sendok makan warna kuning

Takaran ngisi adonannya sesuaikan selera bunda , boleh dilebihkan atau dikurangi. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Setelah matang , keluarkan bolu kukus dari kukusan. Permukaan bolu kukus cornetto beri topping coklat blok yang dicairkan , boleh ditaburi coklat meeses warna warni , kacang mede yang sedang di goreng , tumbuk kasar. Selesai deh

NB : kalau ingin bolu kukusnya mekar mengagumkan , bahan-bahan jangan diganti dan takaran bolu kukus jangan dilebihkan atau jangan dikurangi.Bolu kukus sebaiknya pakai TBM + baking powder. Supaya bolu kukusnya mekar cantik. Ngukusnya pakai api besar. Untuk bolu kukus mekar yang pakai cup , cetakan isi penuh. Kukus minimal 10 menit. Tutup kukusan bungkus dengan kain biar airnya tidak menetes.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM SP BP Fermipan dan Fungsinya

PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER ialah materi embel-embel yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya ialah untuk : melembutkan tekstur kudapan manis dan roti , menghilangkan busuk wangi telur , memperpanjang tingkat kelembapan setelah kudapan manis dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / debu Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli , dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER ialah materi embel-embel untuk menyebarkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya menyerup...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Konversi Takaran Lengkap Dalam Dunia Resep Masakan

Konversi atau ukuran dalam satuan lain ini dibutuhkan bagi bunda atau ayah yang sering melihat resep kuliner dengan takaran materi dalam ukuran tertentu. Berikut ini ialah konversi takaran lengkap banyak sekali satuan ibarat volume , suhu , berat , dll yang sangat bermanfaat dalam aktivitas memasak kuliner sehari-hari. UKURAN DASAR / UKURAN VOLUME BAHAN : 1 liter = 1000 cc = 1000 ml 1 ml = 1 cc 1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml 100 cc  = 6 sendok ditambak 2/3 sendok makan 1 sendok teh = 5 ml = 5 cc 1 sendok makan = 15 ml = 15 cc 1 dl = 100 ml = 100 cc 1 onz = 30 gram KONVERSI CUP KE LITER (Untuk Bahan Cair Seperti Susu cair , Air , Santan , Minyak , Mentega cair) 1 cup = 250 ml 1/2 cup = 125 ml 1/4 cup = 62 ,5 ml UKURAN AMERIKA SERIKAT 1 pound = 16 ounces = 454 gram 1 once/oz = 28 gram 1 kg = 2 ,2 pounds 1 quart = 2 pints = 16 fl oz = 960 ml 1 pints = 2 cups = 480 ml 1 galon = 4 quarts = 3 ,8 ltr 1 Fluid ounce (fl oz...
3 komentar
Baca selengkapnya

Resep Kue Lapis India Khas Banjarmasin Lengkap dan Trik Anti Gagal

Resep Membuat Lapis India - Sudah lama saya ngincer resepnya mb Kamelia Marfuah ini. Kue dengan lapisan yang bergelombang ini sangat menantang utuk dicoba. Penasaran apakah saya mampu membuat setiap lapisnya meliuk-liuk alias bergelombang. Saya nggak tau kudapan manis ini asalnya dari mana. Menurut saya unik , setiap layernya ada 2 lapisan yang terbentuk. Bagian atas yaitu santan yang naik ke permukaan lapisan. Untuk percobaan pertama ini lumayan sukses dan menurut saya tidak sulit , hanya harus teliti dan telaten. Teliti untuk memperhatikan setiap lapisnya sudah bergelombang apa belum. Sedang telaten yaitu membuat lapis demi lapisnya. Untuk menghasilkan gelombang diperlukan banyak air semoga menghasilkan tekanan besar lengan berkuasa dari bawah sehingga permukaan kudapan manis tidak rata. Jika membuat kudapan manis kita menghindari gelombang semoga rata , ini tidak. Kita malah harus membuat kuenya tidak rata. Kuncinya yaitu air yang banyak dan api besar ! Ketika memb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya