Langsung ke konten utama

Resep Bakso Sapi Praktis dan Enak ala Fatmah Bahalwan

Resep Bakso Sapi Praktis dan Enak ala Fatmah Bahalwan
Bakso apa yang paling enak dan sehat. Jawabannya yaitu bakso yang dibuat sendiri , hehehe.
Maksudnya , dengan membuat bakso sendiri , kita mampu mengatur komposisi , jenis dan kualitas bahan-bahannya. Tidak perlu khawatir lagi dengan gosip penggunaan daging tikus atau bahkan daging busuk.

Kita juga mampu mengatur penyedap dan bumbu-bumbu lainnya untuk menerima hasil yang maksimal , menyerupai pada resep bakso sapi dari bunda Fatmah Bahalwan. Resepnya cukup praktis dan simple , namun mampu menghasilkan bakso yang kenyal , enak dan sehat tentunya.

Bakso Sapi

Bahan-bahan
  • 250 gr daging sapi tanpa lemak
  • 100 gr es gres remuk
  • 40 gr tepung sagu tani / tepung tapioka (kanji)
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt garam kasar
  • 1 sdt penyedap rasa sapi

Cara Membuat Bakso Sapi

Blender daging sapi bersama es watu hingga halus , lalu tambahkan baking powder , garam , penyedap rasa sapi. Blender lagi hingga rata. Terakhir tambahkan tepung sagu dan blender lagi hingga rata. angkat.

Siapkan 2 liter air mendidih. Ambil satu genggam adonan. cetak dengan derma sendok , pribadi celupkan dalam air panas. biarkan hingga mengapung.

Lakukan hingga semua adonan habis. akan didapat kurang lebih 25 butir bulatan bakso.

Mudah kan? Resep dari bunda Fatimah ini memang tidak menggunakan bawang putih , namun kalu bunda suka , mampu ditambahkan bawang putih sendiri sesuai dengan selera.
Selamat mencoba yaa..
Jangan lupa like dan share :)

Resep: Fatmah Bahalwan
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM SP BP Fermipan dan Fungsinya

PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER ialah materi embel-embel yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya ialah untuk : melembutkan tekstur kudapan manis dan roti , menghilangkan busuk wangi telur , memperpanjang tingkat kelembapan setelah kudapan manis dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / debu Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli , dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER ialah materi embel-embel untuk menyebarkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya menyerup...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Oseng Gereh Ikan Salem Ala debora

Resep Oseng Gereh Ikan Salem - Rasa asin dari gereh dipadukan dengan pedasnya cabai hijau serta rasa asam dari blimbing wuluh atau tomat hijau membuat penikmatnya nggak mau berhenti makan. Apalagi dengan nasi hangat , wuiihh pasti bikin ketagihan , selalu mau nambah nambah dan nambah. Hehe , pengalaman langsung ni critanya. Mungkin ada yang masih galau , gereh ikan salem itu apa. Di pasar gereh ikan salem biasanya dijual dengan wadah besek. Jika di Solo lebih terkenal dengan istilah gereh besek. Biasane kita hanya mengolahnya dengan menggoreng , tapi kali ini gue ingin membuatkan sebuah resep gereh ikan salem. Silahkan di simak. Oseng Gereh Ikan Salem Bahan-bahan 6 ekor ikan salem , belah dan bersihkan dari kotoran serta duri , basuh bersih 3 siung bawang merah , iris tipis 3 siung bawang putih , iris tipis Cabai hijau , merah , rawit sesuai selera Belimbing sayur / belimbing wuluh , belah jadi 2 3 butir tomat hijau , p...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Jangan Pandang Sebelah Mata! Buah Kersen Mampu Cegah Penyakit Mematikan. Ini penjelasannya ...

Sudah banyak yang menjelaskan perihal ragam cara penyembuhan penyakit secara alami dengan mengonsumsi buah-buahan tertentu secara teratur.  Tumor merupakan salah satu penyakit yang kerap dianggap masyarakat sebagai penyakit mematikan , khususnya yang disebut tumor ganas.  Perlu diketahui tumor terbagi ke dalam dua kategori , yaitu tumor jinak dan tumor ganas. Nah , di antara beragam buah-buahan itu ada buah berjulukan kersen atau nama lainnya buah talok (atau Muntingia calabura L). Buah yang tidak umum dijual di pasar apalagi di supermarket , melainkan buah yang pohonnya tumbuh di pinggir jalanan atau di tempat-tempat umum ini ternyata bisa menyembuhkan tumor ganas. Kok bisa? Untuk mengetahui secara lengkapnya kita kenali dulu apa itu tumor ganas. Setelah itu kita masuk pada penjelasan buah kersen. Seperti dikutip alodokter.com , tumor jinak hanya tumbuh pada satu bab tubuh dan tidak menyebar atau menyerang bab lain. Sedangkan tumor ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya